餐厅停止经营，员工赔偿按工作年限计算。依据《劳动合同法》，每满一年赔一个月工资，未及时处理可能导致法律纠纷和额外赔偿。
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餐厅停业赔偿员工，常见方式为按工作年限支付经济补偿。选择时需考虑员工工作年限、月工资水平及当地月平均工资标准，确保合法合规。
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餐厅停业需赔员工。操作：1. 确认员工工作年限；2. 根据年限计算补偿金（满一年一月工资，不满半年半月工资）；3. 考虑月工资是否超当地三倍标准，调整补偿金；4. 与员工协商，签订补偿协议，完成支付。